alfabeto del fagiolo

ALFABETO DEL FAGIOLO

A amminoacidi essenziali
B baccello
C cuticola
D dragon ball (link)
E essicazione
F fibre
G gas
H heinz (link)
I  igp (link)
L Lucian Fejuol (varietà di fagiolo)
M minestrone 
N nero (link)
O OGM
P potassio (sostanza di cui sono ricchi i fagioli)
Q qualità
R raccolta
S striature
T tegumento
U umido
V vegani
Z zuccheri

ESPERIENZE DIRETTE CON LE COSE DA MANGIARE

GIOCARE CON I FAGIOLI
Asti, lunedì 8 dicembre , h 13.15 sul tavolo di cucina , foto scattate con il telefono  giocando con il fratellino minore. 

Orme nella neve 

Ordine 

Disordine 

Fiori

QUADRI PROSOPOGRAFICI

                                                               

Gregor Mendel

Gregor Johann Mendel è stato un naturalista e matematico è  considerato il precursore della moderna genetica  per le sue osservazioni sui caratteri ereditari partendo da piante di piselli e di fagioli-

ulteriori informazioni su Gregor Mendel

 Louis Bonduelle-Dalle

 

ulteriori informazioni su Louis Bonduelle-Dalle  

MAPPE CONCETTUALI

MAPPA CONCETTUALE ATTORNO AI FAGIOLI  CONCEPT MAP AROUND BEANS

MAPPA CONCETTUALE ATTORNO AL BATTICARNE CONCEPT MAP AROUND MEAT TENDRIZER

ESPERIENZE DIRETTE CON LE COSE DA MANGIARE

ESPERIENZE SENSORIALI CON  I FAGIOLI

VISTA: alla vista i fagioli borlotti  si presentano marroncini con striature violacee, hanno forma allungata e dimensioni ridotte (circa un centimetro)

TATTO: al tatto i fagioli crudi si presentano duri e lisci mentre cotti risultano morbidi umidi e cremosi 

OLFATTO: i fagioli crudi non emanano odore cotti producono un aroma vellutato e dolciastro

GUSTO :il sapore dei fagioli cotti è delicato e ricorda vagamente quello della carne  

ESPERIENZE ESTETICHE PERSONALI  CON I FAGIOLI

Quadretto realizzato con fagioli e legumi 

ESEMPI DI ESPERIENZE ESTETICHE CON I FAGIOLI TRATTE DAL WEB

Geometrie di legumi 

Murales di fagioli